{"id":5328,"date":"2024-07-30T19:06:51","date_gmt":"2024-07-30T17:06:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hetkasteelke.com\/der-kuechengarten-in-voller-bluete\/"},"modified":"2025-02-25T19:21:31","modified_gmt":"2025-02-25T18:21:31","slug":"der-kuechengarten-in-voller-bluete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hetkasteelke.com\/de\/der-kuechengarten-in-voller-bluete\/","title":{"rendered":"Der K\u00fcchengarten in voller Bl\u00fcte"},"content":{"rendered":"\t\t
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Hier ein kurzes Update zu unserem Gem\u00fcsebeet. Wir haben Ende M\u00e4rz 2024 mit dem Anbau von Samen begonnen, und jetzt ist Anfang August. Eigentlich sind wir ziemlich zufrieden, trotz des wechselhaften Wetters in den letzten Monaten. Dieses Jahr gibt es auch enorm viele Schnecken. Zum Gl\u00fcck haben wir nicht so viel damit zu k\u00e4mpfen, da die Holzschnitzel wirklich dabei helfen, die Schnecken auszutrocknen!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Auf dem Foto siehst du, wie unser kleines Gem\u00fcsebeet Ende Juli aussieht.<\/p>

Wir haben: (1) Ein Beet mit Kr\u00e4utern (2) Ein Beet haupts\u00e4chlich mit Erdbeeren, Rote Bete und Baby-K\u00fcrbissen (3) Ein Beet mit Bohnen, Salat und einer sehr gro\u00dfen Sonnenblume (4) Ein Beet mit Gurken, Zucchini, Fenchel, Pastinaken und lila Karotten (5) Verschiedene Tomatensorten (6) Orange Karotten, Butterblumen, noch mehr Salat und Paprika<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"K\u00fcchengarten_Kasteelke\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\"K\u00fcchengarten_Kasteelke\"<\/figure><\/div>
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\"K\u00fcchengarten_Kasteelke\"<\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Wir haben bereits verschiedene Bohnensorten, Zucchini, verschiedene Salatsorten, einige Erdbeeren, Karotten (sowohl lila als auch orange), Kr\u00e4uter (sogar etwas gr\u00fcne Pesto gemacht!), Rote Bete und Radieschen genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>

Der Fenchel scheint diese Woche auch gut zu gedeihen, und die Gurken und Tomaten werden bald folgen!<\/p>

Die Menge an Gem\u00fcse reicht nat\u00fcrlich nicht aus, um ganz selbstversorgend zu sein, aber das war auch nicht unser Ziel. Wenn wir im Sommer regelm\u00e4\u00dfig frisches Gem\u00fcse essen k\u00f6nnen, sind wir schon zufrieden.<\/p>

Wir haben auch schon einige Beete leerger\u00e4umt und neue Samen ges\u00e4t. Zum Beispiel war der Spinat ein Misserfolg; er ging nach nur 3 Wochen in die Bl\u00fcte, was f\u00fcr Spinatbl\u00e4tter nicht ideal ist.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\u00dcbrigens haben wir auch mehrere Birnb\u00e4ume auf unserem Grundst\u00fcck. Die Birnen sind so nicht essbar; wir haben letzte Woche getestet, ob es vielleicht Kochbirnen sind. Tats\u00e4chlich schmecken sie mit Wein viel besser (wer h\u00e4tte das gedacht)! Also handelt es sich wahrscheinlich um eine alte Kochbirnensorte.<\/p>

Es f\u00fchlt sich etwas seltsam an, im Sommer Kochbirnen zu essen, aber bei der Menge an Birnen, die diese B\u00e4ume produzieren, w\u00e4re es fast schade, sie nicht zu nutzen. Falls wir irgendwann mal zu viel Zeit haben, k\u00f6nnten wir vielleicht sogar einen erfrischenden Birnenlik\u00f6r daraus machen \ud83d\ude09<\/p>

Wenn du in der N\u00e4he bist und auch gerne Sommer-Kochbirnen machen m\u00f6chtest, frag ruhig nach ein paar Birnen, wir haben genug.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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